Le documentaire George Michael Freedom Uncutaborde tout le début de la carrière de George Michael, jusqu’à l’enregistrement de son album Listen Without Prejudice Vol. 1. On y découvre les dessous de la bataille judiciaire qui l’a opposé à sa maison de disques devant la Haute cour de justice de Londres. Certains sujets très personnels sont également évoqués avec une grande sensibilité, comme le décès d’Anselmo Feleppa, son premier amour.Le film a été tourné avant le décès prématuré de Michael. Le chanteur s’était fortement impliqué dans ce qui constitue en quelque sorte sa dernière œuvre et c’est d’ailleurs lui qui en assure la narration.